prezzo a persona
con cuore di carciofini sott’olio
nodini, mozzarelle di bufala, stracciatella
con olio evo, limone, rucola, grana
con olio evo, limone, rucola, grana
con limone e olio extravergine di oliva
con limone e olio extravergine di oliva
salumi e fomaggi tipici pugliesi
Patate, latte, formaggio, prosciutto cotto, mozzarella
Involtini di zucchine, prosciutto cotto, formaggio, panna, pangrattato, olio evo
Involtini di speck, mozzarella, panna, olio extravergine d’oliva
Carne macinata, formaggio, peperoni, peperoncino, olio extravergine d’oliva
con mozzarella e mortadella
chiedere disponibilità
*Il Sabato min. 2 persone
insalata, pomodorini, mozzarella, rucola, gamberetti, bresaola IGP, olive nere
insalata, pomodorini, mozzarella di bufala, carote, mais, noci
insalata, tonno, pomodorini, olive nere, rucola e mais
insalata, pomodorini, mozzarella, carote gialle, olive nere, scaglie di Grana, mais
orzo, pomodorini, cipolla rossa, rucola, tonno sott'olio, ricotta marzotica e basilico
insalata, pomodorini, salmone, gamberetti, rucola, Grana
condita con pomodorini, rucola, scaglie di Grana
(calamari e gamberetti)
(chiedere disponibilità)
pomodoro, mozzarella, basilico
pomodoro, mozzarella, acciughe
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
pomodoro, mozzarella, wurstel
pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta marzotica
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto, wurstel
pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive nere
pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata
pomodoro, mozzarella, salame piccante
pomodoro, mozzarella, crudo alla barese, rucola, pomodorini semi-dry “De Carlo”, grana
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
pomodorini, rucola, mozzarella fior di latte
pomodorini, mozzarella fior di latte, crudo di Parma a tocchetti, rucola
mozzarella, pesto di basilico, in uscita mortadella e philadelphia
mozzarella, asparagi, datterino giallo, uova, bacon tostato in uscita
mozzarella di bufala, formaggio francese, funghi freschi, bacon, pangrattato
mozzarella, in uscita: mortadella, stracciatella, pistacchio
crema di cacio, bufalina in uscita, grana e pepe
mozzarella, datterino giallo, in uscita carpaccio di polpo, filetto di pomodorini secchi, pangrattato, olio, limone
mozzarella, crema di zucchina, salmone affumicato, rucola e stracciatella
mozzarella, funghi sott'olio, rucola, scaglie di Grana, pomodorini
mozzarella, datterino giallo, in uscita: capocollo di Martina Franca, rucola, grana
crema di carote, capocollo di Martina Franca, cipolla caramellata, granella di noci, mozzarella di bufala in uscita
pomodoro, mozzarella, in uscita: burratina, pomodorini semi-dry “De Carlo”, Capocollo di Martina Franca, tarallo sbriciolato
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, datterini gialli, speck
pomodoro, mozzarella, tonno olive, capperi, caciocavallo in uscita
pomodoro, mozzarella, formaggio francese, prosciutto crudo di Parma
pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, rucola, pomodorini
pomodoro, mozzarella, ricotta forte, pomodorini, cipolla rossa
pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo di Parma
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, funghi freschi, pangrattato
pomodoro, mozzarella, bresaola IGP, rucola, grana
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico, pancetta coppata e scaglie di grana in uscita
pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia di Norcia, funghi freschi
pom., mozzarella, acciughe, datterino giallo in uscita, stracciatella, basilico
pomodoro, mozzarella, Philadelphia, zucchine, pangrattato
pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, tonno
pomodoro, mozzarella, caciocavallo, carciofini, coppata in uscita
pomodoro, mozzarella, misto mare
pomodoro, mozzarella, peperoni, gamberetti, scamorza, pomodoro secco in uscita
mozzarella, pomodorini, basilico
Red/White (glass)
Red/White (0,50 l)
Tipologia: Lager Alc. Vol: 5% Colore: Chiaro
Tipologia: Lager Alc. Vol: 5% Colore: Chiaro
Tipologia: Abbazia Alc. Vol: 6,6% Colore: Ambrato
Tipologia: Weiss Alc. Vol: 5% Colore: Oro velato
Colore: Paglierino opalescente / Gradi: 5,1 % Fermentazione: Alta
Colore: Rosso Rubino / Gradi: 8,5 % Fermentazione: alta
Colore: Giallo paglierino / Gradi: 5,6 % Fermentazione: Alta
Colore: Dorato brillante / Gradi: 5,5 % Fermentazione: Bassa
Colore: Bruno intenso / Gradi: 5 % Fermentazione: Alta
Colore: Oro / Gradi: 5,5 % Fermentazione: Bassa
Colore: Biondo / Gradi: 4,8 % Fermentazione: Bassa
Colore: Oro carico velato / Gradi: 5,5 % Fermentazione: Alta
Regione: Puglia / Gradi: 13 Azienda: Torrevento
Regione: Puglia / Gradi: 14 Azienda: Feudi Di San Marzano
Regione: Puglia / Gradi: 12,5 Azienda: Cantina Varvaglione
Regione: IGP Puglia / Gradi: 15 Azienda: Angiuli Donato
Regione: Puglia / Gradi: 13 Azienda: Cantele
Regione: Puglia / Gradi: 13 Azienda: Li Veli
Regione: IGP Puglia / Gradi: 14,5 Azienda: Angiuli Donato
Regione: Puglia / Gradi: 12 Azienda: Rivera
Regione: Puglia / Gradi: 12,5 Azienda: Marchesi Antinori
Regione: Puglia / Gradi: 13 Azienda: Tormaresca - Antinori
nocciola e pistacchio / limone e zenzero
È importante che chiunque è o pensi di essere intollerante o allergico a qualche alimento o ingrediente PRIMA DELL’ORDINAZIONE lo comunichi al personale addetto alla somministrazione e prenda visione degli ingredienti utilizzati nella preparazione delle pietanze.
Gli ingredienti utilizzati presso il nostro esercizio sono naturali e genuini e scelti secondo la nostra esperienza per dare la massima qualità e bontà al nostro prodotto.
Tra gli ingredienti utilizzati vi possono anche essere prodotti che provocano, ai clienti sensibili, allergie o intolleranze tra cui:
Non si può escludere la possibile contaminazione accidentale tra un ingrediente e l’altro.